Wednesday, March 25, 2015

氣炸多士 + 炒蛋

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先氣炸麵包
再用心愛黑BUFFET炒蛋
加上香草即成




西檸雞翼

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食譜來自萬能的網絡

雞翼醃料
1. 鹽, 胡椒粉, 糖, 酒, 少少豉油
2. 生粉+1隻蛋

做法
1. 先氣炸雞翼 (180度4+2分鐘, 再200度2分鐘) - 備用

西檸汁做法
1. 檸檬1個 (先切2片當裝飾)
2. 榨汁備用
4. 3-4茶匙豆粉加水=豆粉水備用
3. 細火開鑊, 倒入檸檬汁, 再倒入豆粉水, 再加糖
4. 邊煮邊試味, 最後加入原片檸檬滾兩滾
5. 倒上雞翼面, 即成

囝囝評語 - 好味, 連食3隻
大王評語 - 下次要開2盒雞翼
煮婦評語 - 超易整, 又點洗去買防腐劑超多的李X記現成汁呢


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