重本黑豕扒焗飯

用了KIT MAK版經典焗豬扒飯食譜
做了這個重本黑豕扒焗飯
淨計豬扒都用了$144
一哥都不夠我勁

食譜(來自KIT MAK)

醃肉: 生抽/糖/生粉/油
炒飯做法: 加蛋先飯備用
豬扒做法: 熱鑊落油先煎豬扒至8-9成熟

汁做法:
跟次序: 炒香洋蔥, 加蕃茄, 蕃茄醬, 糖, 生抽, 雞湯, 生粉水至稠, 可加雜菜粉
豬扒放面, 加芝士, 入爐焗220度焗至面金黃

出動27CM 焗盤, 放滿夠三人份, 仲可以帶飯

半失敗版